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Nos antioxydants préférés pour notre peau

Avez-vous entendu parler des antioxydants? Ils sont partout! Dans les crèmes pour le visage, les produits de protection solaire. Saviez-vous que vous pouviez aussi les trouver ailleurs sous leur forme naturelle? Mais au fait à quoi servent-ils? Promis les explications seront moins longues que le post sur la pousse des cheveux 😉 C’est quoi des antioxydants? Ce sont des composants dérivés des plantes qui protègent nos cellules des dégâts causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules chimiques produites par le corps en faible quantité via  l’oxydation  – ce qui se produit quand le corps décompose les aliments, ou exposé à certains médicaments ou en contact avec des toxines comme la fumée de cigarette, la pollution et les radiations. Ils peuvent être aussi produits quand on s’expose au soleil. En petites quantité les radicaux libres ne sont pas préjudiciables. Ils sont juste le résultat de l’oxydation qui est un phénomène essentiel pour produire l’énergie dont notre corps a besoin pour vivre. C’est l’accumulation de ces radicaux libres qui est néfaste si vous …

Peut-on vraiment faire pousser ses cheveux plus vite? – Partie 1

Une magnifique alopécie (chute accélérée des cheveux) après le défrisage mal maîtrisé de trop.  Depuis je laisse mes cheveux au naturel mais rapidement je me suis laissée envahir par la longueur de ma couronne afro.  La pression sociale autour des cheveux des femmes est si forte qu’il est difficile de sortir de l’idéal du cheveu long. Peut-on vraiment faire pousser ses cheveux plus vite? La réponse est non! Par contre, on peut mieux connaître sa nature  cheveu et en prendre mieux soin. Voici mes trucs:

3 postures de yoga pour soulager son dos

Quand j’ai des douleurs au dos, je pratique ces 3 postures le matin pour soulager ma colonne vertébrale. Sur un tapis ou sur un pagne, 3 gestes simples et rapide qui aide prendre soin de soi. Pashimottânâsana – La Pince assise Parvenez à la position finale en douceur et sans brusquerie, ne la conservez pas plus de 3 minutes. Au début vous ne la tiendrez que quelques secondes et peut-être vous ne toucherez pas vos pieds. Soyez indulgente avec vous-même! Avec le temps, vous y parviendrez! La posture étire les épaules, assouplit la colonne vertébrale et soulage les lombaires. Elle facilite la digestion et stimule les ovaires et l’utérus. Elle peut à aider à soulager les douleurs des règles ou symptômes de la ménopause. Ne pratiquez pas la pose si vous avez une sciatique!!! Assise au sol, jambes l’une contre l’autre allongées devant vous. Étirez la plante des pieds. Paumes à plat sur le sol à côté des hanches, les doigts vers l’avant, poussez sur les bras pour remonter la poitrine, visage et yeux détendus. …

Des œufs brouillés Vegan

Comme j’ai grandi en omnivore, devenue vegan il y a certains classiques de mon ancienne alimentation qui me manquait réellement. Par exemple, une assiette d’œufs brouillés le genre de plat tout simple dont les substituts ne me convenait pas. La belle Fabiola m’a fait découvrir son incroyable recette d’œufs brouillés qu’elle réalise avec du chou fleur! Alors évidemment le goût d’un chou fleur ne remplacera jamais celui d’un œuf hein!Mais l’allure et la texture est assez proche pour se faire plaisir et merde (désolée je me perds) c’est vraiment bon!!!! INGRÉDIENTS pour 3-4 assiettes 1/2 chou fleur  1 cuillère à soupe de cumin 1 gousse d’ail réduit en purée 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 2 cuillères à soupe d’huile de coco 200g de champignons de saison 3-4 poignée de salade verte Pour cette recette, j’ai réalisé un houmous vert maison pour la déco, vous n’êtes pas obligé d’en faire 1 pour apprécier le plat;) MARCHE A SUIVRE Couper en morceaux le chou fleur lavée et séchée avec un torchon Mixer le chou fleur dans …

Wild & The Moon

I like to take a deep breath of inspiration in Paris vegan restaurant. Recipes, colors, textures all is made to help me to create new savory at home to please my belly and those more demanding of my 3 non vegan children. I tried Wild & The Moon, a place in the very heart of Le Marais. Meal was really good and tasty, a little bit croweded but we were at the middle of the men Fashion Week at that time. I liked it very much and will come back to try more plates in their menu.  

Who love cookies?

Happy new year 2017! I wish a lot, I am not sure to realise the half of the million resolution I formulated when I sipped my 5th champagne glass on New Year Eve. But being optimistic is such a subversive act nowadays, I will keep faith I will act the long wishes list I wrote this famous night. Before being devastated by fabulous wines of my beautiful country, I found time to bake a batch of cookies with my ever adorable number 2. We finally mastered a recipe with no egg and cow milk! It has been validated by vegan and non vegan eaters who are so difficult to convince haha! These cookies are delicously crunchy thanks to can sugar with a light taste of almond, I LOVE THEM! Well, here is the recipe. If you try it, please share your impress! Love, M!

Raspberries and almond cake

Here is the first recipe I developped. Also the first cake, my non vegan family does not throw up hahaha! Is it the same for you to convince your dearest people to eat vegan time to time without yelling and begging a kebab after your dinner? Fortunately for my own cooking pride, people I meet everyday confirm my meals and dessert are good. If you are not afraid of what I just said, do not hesitate to try my raspberries cake and give me feedback. Love!