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Chia Pudding aux myrtilles

Le 1er workshop  Beautés Noires a eu lieu la semaine dernière et ça a été un plaisir de préparer ce délicieux pudding crée par Deliciously Ella. J’ai agrémenté cette merveille avec un granola fait maison et des mûres. C’est une recette vraiment facile et délicieuse! CHIA PUDDING INGRÉDIENTS pour 2 bols 1 mug de lait d’amande  1 banane 1 cuillère à soupe de beurre d’amande 1 cuillère à café de sirop d’érable 1 grosse poignée de myrtilles 5 cuillères à soupe de graines de chia MARCHE A SUIVRE Mixer dans 1 blender, le lait d’amande, la banane, le beurre d’amande, le sirop d’érable, les graines de chia et les myrtilles 2 minutes Verser le mélange dans 2 bols Couvrir les bols et laisser poser au frigo au moins 6 heures Sortir les bols et agrémenter de fruits ou granola avec ce que vous aimer Dégustez!

Des œufs brouillés Vegan

Comme j’ai grandi en omnivore, devenue vegan il y a certains classiques de mon ancienne alimentation qui me manquait réellement. Par exemple, une assiette d’œufs brouillés le genre de plat tout simple dont les substituts ne me convenait pas. La belle Fabiola m’a fait découvrir son incroyable recette d’œufs brouillés qu’elle réalise avec du chou fleur! Alors évidemment le goût d’un chou fleur ne remplacera jamais celui d’un œuf hein!Mais l’allure et la texture est assez proche pour se faire plaisir et merde (désolée je me perds) c’est vraiment bon!!!! INGRÉDIENTS pour 3-4 assiettes 1/2 chou fleur  1 cuillère à soupe de cumin 1 gousse d’ail réduit en purée 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 2 cuillères à soupe d’huile de coco 200g de champignons de saison 3-4 poignée de salade verte Pour cette recette, j’ai réalisé un houmous vert maison pour la déco, vous n’êtes pas obligé d’en faire 1 pour apprécier le plat;) MARCHE A SUIVRE Couper en morceaux le chou fleur lavée et séchée avec un torchon Mixer le chou fleur dans …

Banana coco smoothie bowl

I discovered so recently the smoothie bowl and I am completely addicted. Here is one I use to prepare for breakfast;) INGREDIENTS 2 bananas  1 mango 1 pineapple a handful of almonds a handful of coco chips 1 teaspoon of chia seed INSTRUCTIONS Cut in slice the bananas, mango, pinepapple in a bowl Mix the fruits and pour it into a new bowl Decorate as you wish with coco chips, chia seeds and almond Enjoy.

Let’s Ride Paris

Some are going to Paris to enjoy museums, stunning places and amazing restaurant. Recently I am going there to discover new wellness centres and new fitness trends. Soul Cycle concept has been finally exported in France and new ride centre opened during last year. Among them, Let’s Ride Paris is one of the leader. After a business meeting I took the opportunity of a free discovery session and take a sweaty session with the coach and Opera ballet dancer Cyril Chok (As a teen I am secretly in love with him). And it was so great, a good and hard work out during 45 minutes with a super playlist. The staff is adorable, helpful and super sexy! If you come in Paris, you know where to go;)      

Ici Self-Care Paris

Un lieu secret dédié aux femmes mais pas que…Un boudoir dans lequel l’attention porter au corps et à son âme est au centre des préoccupation de cet espace hybride crée par Sam. Il y a tout d’abord le Glowing Café, caché dans une rue proche de l’Arc de Triomphe. On y boit des lattes, on y mange des billes énergétiques mais on y découvre aussi des produits éthiques autour des thèmes de l’alimentation, de la beauté et du yoga. Puis enfin, il y a le studio de yoga, un joyau niché au fond d’une cours typiquement parisienne. Un oasis de douceur et de beauté, des parfums (faut aimer les encens ok) qui apaisent l’esprit avant d’enchaîner un des nombreux yoga flow. Magique!