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Lait doré et sa tartine de cacao cru

Voilà déjà septembre! Pour beaucoup d’entre nous c’est la reprise avec son pic d’activités. C’est un moment clé de l’année où je dépense beaucoup d’énergie physique et mentale. Pour aider mon corps à faire face, je me prépare de solide petits déjeuners.  Une de mes recettes préférée est le lait doré avec une tartine de cacao cru! Les couleurs, les parfums me réveillent en douceur et ces supers aliments me garantissent du tonus tout le long de la matinée 🙂

INGRÉDIENTS pour 1 personne

  •  1 mug de lait végétal selon votre goût ici du lait d’amande
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 bâton de canelle
  • 1 tranche épaisse d’un pain intégral ou complet
  • 1 cuillère à café de purée d’amande
  • 1/2 banane
  • 1 cuillère à café de cacao cru
  • 1 pincée de graines de chia

MARCHE A SUIVRE

  1. dans une casserole, faire chauffer le lait d’amande  le sirop d’érable, le curcuma et le bâton de cannelle
  2. Mélanger au fouet les ingrédients dans la casserole pendant 2 à 3 minutes
  3. Laisser infuser le temps de préparer votre tartine de pain
  4. Tartiner votre pain avec la purée d’amande
  5. Découper la 1/2 banane en tranche
  6. Disposer les tranches de bananes sur la tartine
  7. Saupoudrer de cacao cru et de graines de chia
  8. Verser le lait doré dans un mug

Déguster!

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