Mois: mai 2017

Crème rose et banane rôtie

J’ai la chance de vivre dans un lieu célèbre pour ces cultures de fruits rouges. Le printemps est une mes saisons préférées en Val de Loire, c’est une explosion de fraises, de myrtilles et framboises sur les étals du marché et dans les jardins. Et cela faisait un moment que j’avais  envie de tester un combo bananes rôties et baies. Les conditions étaient réunies pour préparer une recette à se faire péter la panse 🙂 INGREDIENTS pour 1 bol 1/2 mug of lait d’amande ou noisette  1 banane surgelée la veille pour la crème 1 banane 1 cuillère à café de beurre végétal 1 cuillère à café de sirop d’érable 2 mugs de fruits rouges 2 cuillères à soupe de graines de chia 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine MARCHE A SUIVRE Mixer dans un blender, le lait, la banane surgelée et les fruits rouges, jusqu’à obtenir une texture onctueuse Mettre le mélange dans un bol Couper la banane en 2 dans le sens de la longueur Dans une poêle faire fondre le beurre …

Yoga Pilates x Brunch Beautés noires

Ce mois a été dingue! J’ai crée la première plateforme française dédiée aux Black Vegan de France. Depuis la semaine dernière 3 activités ont été lancées: Le vegan catering, l’e-shop et les wellness events. Dimanche dernier,10 beautés ont eu confiance en mon concept et ont participe au workshop Yoga Pilates x Beautés noires. Elles ont pu profiter d’une session de yoga dynamique avec ma coach préférée  Bam et un brunch concocté par mes soins! C’était génial de voir une idée prendre forme! Et d’autres événements arrivent avec d’autres coachs incroyables afro-descendants et des acteurs du bien être qui bougent les lignes

Chia Pudding aux myrtilles

Le 1er workshop  Beautés Noires a eu lieu la semaine dernière et ça a été un plaisir de préparer ce délicieux pudding crée par Deliciously Ella. J’ai agrémenté cette merveille avec un granola fait maison et des mûres. C’est une recette vraiment facile et délicieuse! CHIA PUDDING INGRÉDIENTS pour 2 bols 1 mug de lait d’amande  1 banane 1 cuillère à soupe de beurre d’amande 1 cuillère à café de sirop d’érable 1 grosse poignée de myrtilles 5 cuillères à soupe de graines de chia MARCHE A SUIVRE Mixer dans 1 blender, le lait d’amande, la banane, le beurre d’amande, le sirop d’érable, les graines de chia et les myrtilles 2 minutes Verser le mélange dans 2 bols Couvrir les bols et laisser poser au frigo au moins 6 heures Sortir les bols et agrémenter de fruits ou granola avec ce que vous aimer Dégustez!